Výsledek hledání - VINAŘSTVÍ
Sládek, Jos. V. Mělnická balada. S kresbami Karla Svolinského. - 1932.
380 CZKSoukromý tisk Lobkowiczkého vinařství, pro své přátele a příznivce, k Vánocům 1932. Na Mělníku, Lobkowiczké vinařství, 1932. Vytiskla Průmyslová tiskárna. 44 s., obálka, celostránkové ilustrace a iniciály KAREL SVOLINSKÝ. Pův. brož. 210x140 Krásný stav! (antikvariát Pražský Almanach 0126 vtr)
Nemoci a vady révových vín. Doc. Dr. Karel Neoral a Doc. Dr. Josef Blaha. - 1949.
450 CZKPraha, Brázda, 1949. Rádce zemědělce, sv. 121. 65 s.Vinařství, výroba vína.Nemoci vína, původ, vznik a náprava / Křisovitost / Octění / Mléčné kysání a kvašení manitové / Máselné kvašení / Myšina / Vláčkovitost / Zvrhnutí / Hořknutí červených vín / Zákaly / Vady vina / Hnědnutí / Černání / Bílý zákal / Příchuť po sirovodíku / Příchut po kys. sírové / Příchuť po kys. siřičité / Příchuť zvětralá a vzduchová, stařina / Příchuť po plísni / Příchuť po dřevě / Příchuť po třapinách / Příchuť kvasničná / Příchuť po korku...
ČIŽMÁŘ; JAROSLAV: KAPITOLY O VÍNĚ. - 1945. Kresby L. HORÁK. /víno/gastronomie/
480 CZKPraha; Živnotisk; 1945. 1. vyd. 92 s.; kresby L. HORÁK; graf. úprava J. E. ŽOHA. Pův. brož. 220x155 Z rubu přední ob. mont. ex libris Bohumila Mazla, majitele legendární prvorepublikové vinárny U Mázlů na Malé Straně. Dnes se vinárna na Maltézském nám. jmenuje U malířů. OBSAH: Naše vinařství. / Sklep, jeho zařizeni a udržování / O sudech / Kvašeni vína / Zrání a školení vína / Dolévání sudů. / Nemoci, nedostatky a vady vína / Čeření a krášlení vína / Síření vína / Vína láhvová a vína v lahvích /...
180 LET LOBKOWICZKÉHO VINAŘSTVÍ NA MĚLNÍCE 1753 - 1933. - 1933. Ilustrace KAREL SVOLINSKÝ.
-,-- CZK / prodáno /Soukromý neprodejný tisk vydalo Lobkowiczké zámecké vinařství na Mělníce pro své pátele a příznivce v r; 1933. 48 (8) s.; ilustrace KAREL SVOLINSKÝ (na předsádkách; titulním listu a sedmi stranách); 10 čb. fotogr. vyobrazení a 6 čb. reprodukcí v textu. Pův. brož; barevná obálka s heraldickými znaky Černínů; Lobkowiczů a města Mělníka. 280x195 ...dobrý stav!
Vinařský obzor. Roč. III. 1909.
-,-- CZK / prodáno /Časopis věnovaný zájmům viničního a sklepního hospodářství. Hodonín, Zemský vinařský spolek pro markrabství moravské. 172 s., čb. fotografie. Dob. polopl. vazba. 240x170 /články mj.: odstraňovaní kalů, křís na víně, výroba šampaňského ve fr. Dep. Marnu, posuzování vína, vinhradnictví na Strážnicku, měsíčně - práce ve vinici, ve sklepě, vinařství J.J. kn. Jiřího z Lobkowicz na Mělníce, Vinný zákon, Portugalské modré, Burgunské modré, zakládání nových vinic/.
BASSERMANN-JORDAN; FRIEDRICH: GOETHE A VÍNO. 1832-1932. - 1932. Podpis Pavla Eisnera.
-,-- CZK / prodáno /Přeložil Pavel Eisner. Praha; Josef Oppelt synovec; 1932; 16 (2) s.; ex. 11 z celkového nákladu 1100 výtisků, ruční papír holland. Úprava Jaroslav Mašat. V textu tištěné faksimile korespondence (Goethe; Christiana Vulpius. August - Goethův syn; Carolina von Wolzogen; Wieland) 5 dopisů zde otištěno po prvé. V tiráži podpis Pavla Eisnera a jeden neurčený. Pův. brož. 295x205 Dobře zachováno. /kniha v obchodě, koupíte bez objednání/ 1223/Vinařství a víno v životě a díle J. V. Goetha.